NATURA

Scoprirete tutta la vita e la bellezza che scorrono dietro al silenzio della natura..
Per informazioni

Un tuffo nella natura sconfinata dell’Alta Valle del Tevere

Non si può parlare di rispetto dell’ambiente e biodiversità senza parlare di api, gli impollinatori che permettono la vita di mondo animale e vegetale.

Dopo molti anni in cui ci siamo dovuti fermare, da circa 3 abbiamo installato un nuovo, piccolo, apiario che speriamo presto di poter ingrandire. Le api sono insetti essenziali per il mantenimento degli ecosistemi, ma sono messe sempre più a rischio estinzione a causa delle agricolture intensive e dall’utilizzo di pesticidi.
Ecco, anche perché crediamo così tanto nel biologico.

La Natura dell'Alta Valle del Tevere
La Natura dell'Alta Valle del Tevere
Abbiamo pensato di poter rendere i nostri lavori quotidiani accessibili anche ai nostri ospiti attraverso delle esperienze uniche, per grandi e piccini, che vi regaleranno oltre che grandi emozioni, grandi soddisfazioni.

 

Dalla Vigna alla Vinsantaia: concedetevi una passeggiata tra le nostre vigne per “toccare con mano” l’attenzione e la passione che mettiamo nell’allevarle, affinché possano darci il miglior Vinosanto Affumicato, presidio Slow Food.

La degustazione a fine visita sarà la perfetta conclusione per farvi innamorare di questo prodotto tanto antico quanto unico ed incredibile.

WINE TOUR: Pochi ma buoni! Produciamo vino da cinque anni e ancora facciamo solamente due vini, ma perché non assaggiarli dopo una visita alle nostre vigne?

Questa esperienza è pensata per farvi conoscere appieno la nostra filosofia e il nostro modo di lavorare in vigna ed in cantina: partiremo con una passeggiata tra i filari, ci fermeremo alla Big Bench, per poi tornare alla nostra piccolissima cantina e giungere infine alla degustazione.

Nella veranda vista piscina vi spiegheremo i nostri vini in abbinamento ad un tagliere di salumi aziendali e formaggi km0.
Scopri con noi tutti i sapori dell’Alta Umbria

WINE TASTING: Troppo poco tempo per una passeggiata tra le vigne, ma curiosi di assaggiare i nostri vini?

Con “Wine Tasting” sarete accolti nella veranda vista piscina dove potrete degustare i nostri vini in abbinamento ad un tagliere di salumi aziendali e formaggi km0.

Sarà comunque un’esperienza che non dimenticherete!

AllAroundGalparino: Da dove viene tutto ciò che serviamo nelle vostre tavole?

Vi portiamo a scoprire la “vita lenta” della nostra azienda agricola biologica, passeggiando per la nostra proprietà vedrete da vicino da dove viene ciò che produciamo.

I cereali, il vino, l’olio… ma tanto altro che potrete poi assaggiare in una merenda km zero.
Vi sei innamorati dei sapori genuini di ciò che avete assaggiato? Potete acquistare tutto ciò che è disponibile in azienda!

NB: Per farvi godere appieno l’esperienza che avete scelto di provare insieme a noi, i gruppi saranno formati da un minimo di 2 persone ad un massimo di 6.

RELAX

Prendetevi del tempo per rilassarvi
tra la natura
e farvi coccolare dai suoni
e dai profumi che regala.

NATURA

Gli oltre 50 ettari della Proprietà vi faranno immergere nella quotidianità silenziosa ma laboriosa di un’azienda agricola.
La vigna, l’oliveto e la tartufaia, nonché le api,
potranno farvi scoprire la magia della natura che è… VITA.

FOOD

La cucina è fatta di ricette semplici della tradizione contadina umbra.
La scelta che facciamo ogni giorno è quella di portare nei vostri piatti ingredienti aziendali bio e a km 0, buoni e genuini, nel rispetto della stagionalità e della Terra.